После окончания училища Эдуард Авакович Кочаров был направлен в авиационный полк. В академию поступил в 1950 г., а после ее окончания — на руководящих должностях на авиаремонтных предприятиях ВВС (1957 г.), старший научный сотрудник — начальник отдела 6 ЦНИИМО, старший преподаватель академии (1967 г.).

На протяжении всей его творческой деятельности активно занимался научной и педагогической работой. Постоянно участвовал во всероссийских и международных выставках и конференциях. Автор энергетического метода неразрушающего контроля (1970 г.), энергетических теорий пайки (1978 г.) и адгезии (1982 г.).

Является автором более 370 научных трудов, в том числе более 70 авторских свидетельств и 13 патентов РФ.

Им написана монография «Физические методы в контроле материалов и разработке наукоемких технологий».

Передавал свой бесценный опыт молодым ученым и начинающим преподавателям: им подготовлены только в стенах академии 6 кандидатов технических наук. Разработанные им методы и приборы внедрены в практику ВВС, а также в ряде промышленных отраслей. Принимал участие в совершенствовании целого ряда технологических процессов производства луноходов, космических кораблей «Буран», «Вега-16», «Вега-19».

После увольнения из Вооруженных Сил работает старшим научным сотрудником кафедры восстановления авиационной техники (и вооружения).

Награжден орденом Ломоносова АН РФ.

Награжден 16 медалями СССР.